La provincia de Monte Plata tiene como actividad principal la ganadería,tanto de hatos grandes como de subsistencia. Ademas tiene el gran privilegio de tener innumerables arroyos, ríos,lagunas,saltos de agua,etc.
Últimamente el turismo ecológico se esta creciendo a pasos firmes. aun así es una de las provincias mas deprimidas económicamente debido a que la propiedad de la tierra esta en manos de grandes terratenientes.
En sus ríos y lagunas se desarrolla la pesca de subsistencia.Meses atrás se libro una gran lucha para evitar que se instalara una fabrica de cemento promovida por el gobiernos en los alrededores del Parque Nacional De Los Haitises, hogar del Gavilán de la Hispaniola especie única en inminente peligro de extinción.
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